Die Küchen-Agenten

Eignet sich hervorragend als Vorspeise für ein Menü. Für ca. 3 Portionen: 300g Maronen (vorgegart), gewürfelt Rosmarin Thymi...

Draussen herrschen momentan zweistellige Minusgrade, da kommt diese Suppe gerade richtig zum Aufwärmen. Für 2 Portionen als Haupts...

Das richtige Essen für die kalten Wintertage. Abgeschaut bei Tim Mälzer haben wir das für uns ein wenig abgewandelt. Für ca. 3 Porti...

Mit Semmeln hatten wir bisher noch nicht so die guten Backergebnisse. Motiviert von unseren Broten haben wir uns dann doch wieder auf dieses...

Ein Dessert der etwas anderen Art sind süsse Pfannkuchen mit Schafskäse. Der Begriff Pfannkuchen ist allerdings ein wenig irreführe...

So, jetzt haben wir mal die Basis für unsere Spätzle abgemessen. Für 2 Personen als Beilage: 2 Eier 200g Spätzlemehl Mineralwasser...

Dieses Dessert eignet sich hervorragend in einem Weihnachtsmenü oder aber auch, wenn nach den Weihnachtstagen noch Gewürz-Spekulatius übrig ...